En attendant de vous racontez notre pojet, nous vous faisons découvrir quelques coutumes de la suède...
la cuisine:
Voici quelques plats tipiques:
# La Nubbesalad est une salade à base de hareng. Elle est décorée avec du Caviar suédois (oeufs de poisson), des oignons, du persil, des oeufs...
# Les Semlor ! Quiconque est venu en Suède au mois du février n'a pu y échapper. C'est le gateau du mardi gras, une sorte de petit choux brioché fourré avec une pâte d'amande et garni d'une crème battu proche de notre crème chantilly.
# Le Lussekatte et Lussebulle : A la fin de l'année, quand la lumière a disparu, les suédois fêtes la Sainte Lucie. Lors de cette fête, ils mangent des petits gateaux au Safran, appelés "Chats de la Sainte-Lucie" en chantant la chanson de la Sainte-Lucie.
# Le mjuk pepparkakka est un gateau moelleux au gingembre proche du pain d'épice.
# Le Tunebröd est un pain classique de Suède. On peut le manger avec le jambon de noël, le Surströmming ou tout simplement avec un peu de beurre.
la cuisine:
Voici quelques plats tipiques:
# La Nubbesalad est une salade à base de hareng. Elle est décorée avec du Caviar suédois (oeufs de poisson), des oignons, du persil, des oeufs...
# Les Semlor ! Quiconque est venu en Suède au mois du février n'a pu y échapper. C'est le gateau du mardi gras, une sorte de petit choux brioché fourré avec une pâte d'amande et garni d'une crème battu proche de notre crème chantilly.
# Le Lussekatte et Lussebulle : A la fin de l'année, quand la lumière a disparu, les suédois fêtes la Sainte Lucie. Lors de cette fête, ils mangent des petits gateaux au Safran, appelés "Chats de la Sainte-Lucie" en chantant la chanson de la Sainte-Lucie.
# Le mjuk pepparkakka est un gateau moelleux au gingembre proche du pain d'épice.
# Le Tunebröd est un pain classique de Suède. On peut le manger avec le jambon de noël, le Surströmming ou tout simplement avec un peu de beurre.
